Кофе Блюз "Бугишу Уганда" выращивают на горе Элгон, расположенной на северо-востоке Уганды в районе под названием Северный Бугишу, вдоль кенийской границы. Арабику, из которой производят кофе Bugisu, выращивают на небольших фермах, которые называются шэмбас. Кофе на них растет в тени бананов и среди маниоки.