Традиционная смесь 90% американской арабики и 10% африканской робусты, преимущественно сухой очистки. Густой, напоминающий крем, сладковатый кофе с нотками какао и жареного хлеба. Рекомендуется для приготовления эспрессо, лунго, коктейлей на основе кофе.