Особенность кофе “Napoli Bar” в специфическом подходе к обработке кофейных зёрен. Кофейную смесь составляют из сортов высокогорной арабики – 70% и робусты - 30%. Зёрна для неаполитанского кофе обжаривают немного сильнее, чем для других смесей. Затем зёрна обрабатываются эссенцией, придающей им особый ярко выраженный аромат. В результате приготовления эспрессо получается плотный и достаточно насыщенный напиток с нотками лесных орехов и карамели.