Кофе Индия Малабарский Муссон

Кофе имеет неповторимый вкус и утонченный аромат с нотками корицы, в котором прослеживается хлебный оттенок и сладость во вкусе. Это один из самых необычных сортов арабики в мире, так как технологий его обработки не схожи ни с одной другой технологией обработки кофе. Дело в том, что перед тем как кофе Индия Малабарский Муссон проходит финальный этап обработки, он на протяжении нескольких месяцев обдувается муссонами. Вид: арабика Способ обработки: сухая, муссоннаяСкрин (размер зерен): 18/19Регион: Юго-запад ИндииВысота произрастания: 1200-1400 м Рекомендован для: фильтр-кофе, турка, френч-пресс. Во времена, когда кофе только начал распространяться по миру, в Индии довольно быстро начали его выращивать в промышленных масштабах, и много кофе отсюда вывозилось в Европу на парусниках, кофе плыл до Европы в течение нескольких месяцев, и из-за этого у него менялся вкус и даже цвет. В Европе именно за счет своей необычности этот кофе стал очень популярен. И когда вместе с уменьшением сроков перевозки кофе начал терять свой необычный вкус, индийцы решили искусственно воспроизводить его, храня под открытым небом и обдуваемым влажным муссонным ветром несколько месяцев. Этот процесс и придает этому кофе его удивительный вкус. Каждая пачка кофе оснащена дегазационным клапаном.