Количество порций - 12 чашек. Фильтрация переливом для достижения превосходного вкуса: Процесс заваривания кофе с переливом был разработан таким образом, чтобы точно отразить ручной метод, традиционно используемый бариста. В начале процесса оборудование подает небольшой объем воды, пропуская его над молотым кофе, содержащимся в фильтре. Когда молотый кофе изначально вступает в контакт с горячей водой, он выделяет углекислый газ в течение короткого периода. Начинает вырабатываться аромат, в результате готовится менее насыщенная по вкусу чашка кофе. Кофемашина ожидает завершения процесса и только потом начинает заваривать кофе, в результате чего он имеет более насыщенный вкус Фильтрующий стакан имеет два основных отличия от стандартного фильтра: использование фильтра капкейк и специально разработанного процесса варки Фильтр капкейк позволяет получить более равномерный поток воды, пропускаемый через кофейную гущу, и, следовательно, обеспечивает более мягкий вкус.