Гондурас SHG, обжаренный EPOS, более сложный, чем его коллега HG, что делает его специальным кофе; SHG (Strictly High Grown) указывает, что кофе выращивали на высоте около 1350 метров. Кофе, выращенный на высоте, с более низкой температурой имеет более медленное созревание, что создает более приятный результат в чашке; EP (European Preparation) указывает, что зеленые бобы выровнены и тщательно отбираются вручную, исключая любой дефектный боб или инородное тело. Этот кофе дает в чашке фруктовый аромат, сочетающий карамель и ароматические ароматизаторы. Средняя кислотность. Полное и ликерное тело.