Кофе с плотным телом и бархатистой текстурой. В аромате нуга, карамель и фундук. Во вкусе молочный шоколад, жареный фундук и оттенки яблока. Послевкусие сладкое. Кофе с хорошей сладостью, сбалансированной кислотностью и горечью.Создан для использования в автоматических и ручных профессиональных и домашних кофемашинах, но и в проливе не теряется вкус и аромат, а так же, гейзерной кофеварки и турки.Регион произрастания - Монте Алегре. Известно, что на этом плоскогорье мягкий и ровный климат. Отсутствуют резкие температурные перепады, а почвы в этом регионе богатые. За счет этого зерно обладает яркими фруктовыми оттенками. Мытая обработка этого зерна способствует более насыщенному вкусовому букету. Мы подобрали специальный профиль и изменили степень обжарки для того, чтобы максимально раскрыть вкусовые особенности данного региона. Эспрессо, приготовленный на этом зерне, на наш взгляд, самодостаточный напиток со своей вкусовой палитрой. Если вы пьете кофе с молоком, то правильно подобранная температура взбивания подчеркнет сладость самого эспрессо и раскроет его вкус с другой стороны. Попробуйте. Это незабываемо.