Кофе со сладкой и чистой кислотностью, с насыщенным бархатистым вкусом. В аромате присутствуют букет из черной смородины и черники. Во вкусе-нотки темных ягод, лаванды и шоколада. Вид кофе: Арабика. Санта Бремен расположена на высоте от 800 до 1300 метров, где встречаются воздушные потоки с Северной Атлантики и Карибского Бассейна. Такое соседство создает оптимальное сочетание количества осадков и солнца. Высокогорная местность богата на минеральные почвы, что в совокупности с погодными условиями позволяет растащим на плантациии кофейным ягодам создавать прекрасный вкусовой профиль. Владельцем Санта Бремен является Edwin Francisco Wolmers Egger, фермер и кофейный плантатор в 5-ом поколении. Его предки мигрировали из Германии в тропические леса Гватемалы в 1880-х. Edwin с детства проводил все лето на ферме, помогая отцу собирать урожай и обрабатывать ягоды.